Cette poêle ovale en fonte est vraiment faite pour cuire le poisson assez long, des filets ou des pavés. Pour conserver le maximum de saveurs, vous devrez cuisiner à basse température. La chaleur se diffuse de façon homogène même si sa forme est ovale, elle saisie et dore sans attacher tous types de poissons, et même des viandes.

Sa poignée est en fonte est utile pour pouvoir l'utiliser au four sans difficulté. Cette poêle à la forme ovale peut également servir de plat à four, son design permet de la déposer directement à table.

Si vous l'utilsez au four, munissez vous du manchon en cuir qui est fourni pour ne pas vous brûler.

Recettes de sole, dorade ou truite, si vous adorez le poisson, cette poêle vous séduira.
Ne craint pas les coups de couteau et de fourchette, ne se raye pas, ne s'use pas!
Fabrication écologique 100% Suédoise.