Cocotte ronde en fonte avec couvercle

La cocotte en fonte, un ustensile de cuisson indispensable dans une cuisine pour préparer des cuissons à l'étouffée, des cuissons à basse température mijotées. S'adaptent sur tous les feux, y compris induction. La cuisson du pain au four est fantastique avec une cocotte en fonte. Les professionnels l'utilisent à toutes les sauces, réalisez des gratins, des rôtis. Elle existe en plusieurs diamètres, 24 cm jusqu'à 28 cm, de 4 litres à la plus grande jusqu'à 7 litres.

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