Si vous souhaitez cuisiner pour toute votre grande famille, ou juste des repas avec de nombreux convives, cette cocotte est faite pour vous. Il s'agit de la plus grande cocotte de la marque Skepphult. Un modèle de diamère 28 cm muni de son couvercle en fonte si vous voulez faire des cuissons mijotées. Vous pourrez y faire vos recettes de poulet au curry, de l'agneau, du rôti de veau ou rôti de boeuf et toutes sortes de gratins. Si vous souhaitez l'utiliser avec un couvercle en verre transparent, vous le retrouverez ici en option.

Cette grande cocotte s'adapte sur tous les feux, y compris l'induction, le four, la cheminée, le barbecue, bref tout ce qui chauffe.

Utilisation et entretien:
Très simple d'utilisation, badigeonner légèrement la partie intérieure, y compris le couvercle avec de l'huile alimentaire, peu importe l'huile, végétale ou graisse animale de canard pas exemple. Faites préchauffer la cocotte durant 3 à 4 minutes à feu doux, même si elle doit aller au four, il est préférable de la faire préchauffer à vide sur votre plaque. Ce procédé permettra de créer une anti adhérence naturelle, puis petit à petit la fonte va se culotter, se patiner au fil des utilisations. Ne surchauffez jamais la fonte, ni d'ailleurs n'importe quel ustensile, c'est la cause de l'accrochage des aliments.

La fonte Skeppshult est fabriquée 100% avec le système éolien, elle est revêtue avec de l'huile bio et ne dispose d'aucune trace d'aluminium, de plomb ou n'importe quelle autre matière chimique et dangeureuse. La seule protection est de l'huile bio, ce qui veut dire que vous pourrez couper dans votre cocotte ou remuer avec un ustensile de cuisine en métal, même tranchant, il n'y a aucun risque d'usure.