La cocotte fonte skeppshult, une référence dans l'art de la cuisson écologique.Cette cocotte en fonte brute permet des cuissons douces, des cuissons mijotées. Son volume de 4 litres est idéal pour cuire un poulet, ou des légumes.
Elle s'adapte sur tous feux, y compris induction. Son couvercle permet la cuisson au four sans problème. Sur vos plaques, le bouchon reste froid, vous pourrez l'attraper sans vous brûler.
L'investissement d'une cocotte en Skeppshult n'est plus à prouver. Sa résistance et ses qualités de cuisson restent incomparables. La chaleur est douce et parfaitement homogène, à condition de lui laisser le temps de bien préchauffer. Les amateurs de cuisine saine, ou de cuisine bio vont adorer la fonte brute, non émaillée.
De plus la fonte ne risque pas les rayures de couteau ou fourchette, elle est conçue pour plusieurs générations. Attention tout de même lorsqu'elle n'est pas culottée, il est très déconseillé de faire bouillir de l'eau pour faire des pates ou du riz ou autres cuissons à l'eau. L'inox est plus adapté pour cela. Fabrication écologique, durable et efficace, 100% Suédoise. Existe également en volume 5.5 et 7 litres.
- Compatible avec un couvercle pyrex diam. 24 cm (voir rubrique couvercles ) Peut s'utiliser sur tout type d'énergie: gaz, électrique, induction ou vitrocéramique 100% adapté pour l'utilisation dans un four solaire. Tous les produits Skeppshult sont prétraités à chaud avec de l'huile végétale issue de l'agriculture biologique, certifiée par KRAV en Suède. Ils sont tous sans revêtement, fabriqués depuis 1906. La fabrication est artisanale, à partir de matériaux de base méticuleusement contrôlés. Ce sont des produits écologiques qui demandent un entretien simple. Le fer, issu des mines locales, principal composant de nos produits, est considéré comme l'un des meilleurs au monde.
Parfait, comme les autres articles achetés l'an dernier. Il faut juste avoir une discipline d'utilisation et d'entretien avec la fonte. Mais si on fait ce choix de produit, c'est qu'on y est prêt !
J O.
Pas encore servie mais cette cocotte est parfaite, ni trop grande ni trop petite. Mon choix sera de la culotter avec de la graisse de canard.
A A.
La fonte de cette cocotte n'est pas lisse mais rugueuse, même à l'intérieur. L'impression que ça donne à l'utilisation est très désagréable. De plus, lorsque je la lave, si je laisse la moindre petite goutte d'eau dessus, la rouille s'installe et est très difficile à enlever ensuite. Je suis déçue par la matière de cette cocotte.
Réponse de Skeppshult
Bonjour, avant de poster un avis négatif sur ce produit, il aurait été bien de lire les informations le concernant. Tous les produits Skeppshult sont en fonte brute, sans revêtement, et protégés avec de l'huile. La fonte est moulée dans du sable, il est donc normal que la surface soit rugueuse, mais cela s'estompe avec la formation du culottage au fil des cuissons, comme c'était le cas autrefois avec les cocottes de grand-mère, c'est exactement la même fabrication. Si vous souhaitiez une surface lisse, il fallait choisir une autre marque comme Le creuset ou Staub, mais tous les deux sont en fonte émaillée, c'est sur qu'esthétiquement c'est peut-être plus joli d'avoir une surface lisse ou une couleur, mais nous ne pouvons pas comparer Skeppshult avec ces marques avec revêtement. Concernant l'oxydation, c'est la même réponse que ci-dessus, la fonte n'a pas de revêtement, donc il y a des préconisations à lire et à respecter pour assurer un entretien et une durabilité de la fonte pour toute la vie. De la fonte (fer) sans protection d'huile, en séchant, va oxyder, il n'y a rien d'anormal, et rien de grave non plus. Il est vraiment dommage de pénaliser cet article qui est fabriqué depuis plusieurs décennies, sans avoir lu la notice d'utilisation.
Mehdi S.
Très beau et bon équipement. Lourd à manipuler mais normal pour de la fonte brute :-)
Isabelle D.
Produit de qualité que je n'ai pas encore eu le temps d'essayer. Le test est pour cette semaine !
Nicolas S.
Qualité irréprochable, en fonte épaisse, c'est du costaud !
Jean pierre A.
Rien à dire, à l’exception du poids...conséquent mais logique.
Yann-Eric T.
je recommande !
Béatrice P.
Taille qui me convient très bien, très bonne qualité
Suède