Pourquoi avons-nous choisi de représenter les produits en fonte de la marque Skeppshult ?
Skeppshult fabrique sa fonte 100% avec le système éolien, le seul à faire cela dans le domaine de fabrication d'ustensiles de cuisson, cela n'existe nulle part ailleurs. Skeppshult est la dernière fonderie de Scandinavie dans le domaine de la cuisson.
La matière première provient 100% de Suède :
le fer, qui constitue 93,7% de la fonte
l'huile biologique qui protège la fonte
le bois qui constitue les poignées (forêts gérées durablement)
Pour la fonte Skeppshult, aucune importation d'où que ce soit de produit semi-fini ou semi-assemblé, de Chine, Taïwan, ou autres pays à bas coûts. De la matière première jusqu'à la fin de la production, tout est géré dans la fonderie Skeppshult. Il faut savoir que si la phase finale est faite sur un produit, telle que la fixation d'une poignée sur une poêle, ou toute autre opération importante, cela permet de dire que c'est un produit suédois, ou français si l'assemblage est fait en France. Les lois sont ainsi faites. C'est donc aux consommateurs de se renseigner sur la fabrication réelle d'un produit pour en connaître le moindre détail : lieu de fabrication des différents éléments, matières, etc.
Chez Skeppshult, toute la production est locale, et 100% suédoise. Vous avez le droit de demander à votre commerçant (magasin ou site internet) ou à votre distributeur, un maximum d'informations claires et précises sur la production du produit qui vous intéresse. Il est important d'obtenir des réponses précises, et non de l'à-peu-près ou de l'approximatif. Skeppshult privilégie la transparence : c'est le seul à nous avoir fourni toutes les réponses, et à nous avoir ouvert les portes de la fonderie. Connaître le lieu de production des produits que nous vendons est important pour nous.
Skeppshult est la dernière fonderie de Scandinavie dans toute l'Europe du Nord fabricant des ustensiles pour la cuisson. Il existe d'autres fonderies, mais seulement pour des produits industriels. Skeppshult perpétue la tradition depuis 1906. Depuis, beaucoup de choses ont eu lieu, mais Skeppshult est resté sensiblement le même : les connaissances, les savoir-faire et les valeurs sont les mêmes, authentiques, fonctionnelles et pour toujours.
Skeppshult nous donne sans réticence les divers certificats qui participent à la réalisation du produit en fonte : le certificat matière de la fonte avec toutes ses compositions, le certificat de l'huile biologique qui sert de pré-traitement de la poêle et assure une protection contre l'oxydation, ainsi que le certificat de production électrique 100% éolienne.
Les 9 étapes de fabrication d'une poêle Skeppshult
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L'extraction du fer
La matière première principale, le fer, provient des mines de fer locales. Une qualité de fer exceptionnelle qui fait la réputation des aciers suédois. Ce n'est pas du fer recyclé : monté en fusion, il est ensuite épuré rapidement car il est proche de la perfection dès son extraction.
2. La fusion
1350°C, c'est la température de fusion de la fonte, constituée de fer (93,7%), de carbone (3,5 à 3,6%), de silice (2,25 à 2,4%) et de manganèse (0,4 à 0,5%).
3. Le moulage
Dès le remplissage des petits chariots, l'opérateur remplit les moules en sable « uniques » de fonte encore en fusion. L'aspect et la rugosité des poêles en fonte Skeppshult proviennent de ce moule en sable très particulier. Les moules remplis sont ensuite envoyés en salle de refroidissement naturel durant 24 heures, sans aucun système de refroidissement accéléré (air ou eau). Cette phase de refroidissement lent participe en grande partie à la résistance de la fonte.
4. Le démoulage
Tous les moules remplis de fonte passent sur un tamis vibrant, qui désolidarise le sable afin d'extraire la poêle moulée à l'intérieur. Le sable est récupéré à 98% pour être réutilisé, et tous les excédents de fonte sont également récupérés pour d'autres fabrications : il n'y a donc aucune perte de matière.
5. L'ébavurage manuel
La première opération manuelle consiste à retirer les bavures sur les parties tranchantes du bord de la poêle.
6. La rectification du fond
Rectification de la partie de la poêle qui entrera en contact avec la plaque de cuisson (électrique, induction ou autres). Réalisée sur un tour traditionnel et contrôlée manuellement, car chaque poêle est unique. À cette étape, Skeppshult usine volontairement le fond de la poêle avec un angle entrant vers le centre : la dilatation de la fonte en chauffant rend ainsi le fond parfaitement plat au moment de la cuisson, ce qui assure une excellente stabilité.
7. Le contrôle qualité
Toutes les poêles sont contrôlées à ce stade pour vérifier l'absence de défaut (fissures, criques, etc.). En cas de défaut, la poêle encore brute repart dans le four pour être fondue à nouveau : aucune chute de matière.
8. La protection à l'huile biologique
Les ustensiles nettoyés sont trempés dans un bain d'huile bio, certifiée par KRAV en Suède. Un passage au four est nécessaire pour bien dilater la matière, qui s'imprègne alors beaucoup mieux qu'à froid. C'est cette opération qui donne à la poêle sa couleur noire brillante.
9. La finition et le montage de la poignée
Le montage de la poignée se fait toujours manuellement : un taraudage est effectué, puis la poignée est vissée avec une pression précise afin de ne pas éclater le bois pris en sandwich. La gravure à chaud « Skeppshult » assure la touche finale.
Vous pouvez désormais cuisiner tranquillement, sans crainte d'absorber des produits chimiques ou des métaux lourds. L'absence de revêtement fixe rend les ustensiles inusables et inrayables. Choisir de cuisiner Skeppshult, c'est choisir la cuisson saine à vie.
Questions fréquentes
Où sont fabriquées les poêles Skeppshult ?
Entièrement en Suède, dans la dernière fonderie de Scandinavie dédiée aux ustensiles de cuisson, qui perpétue la tradition depuis 1906.
La fonte Skeppshult contient-elle du fer recyclé ?
Non, le fer provient exclusivement des mines de fer locales suédoises, ce n'est pas du fer recyclé.
Comment la fonte est-elle protégée contre l'oxydation ?
Par un bain d'huile biologique certifiée KRAV, appliqué après un passage au four pour une meilleure imprégnation de la matière.
La production Skeppshult est-elle vraiment écologique ?
Oui, la fabrication est réalisée à 100% à l'énergie éolienne, une particularité unique dans le secteur des ustensiles de cuisson.
Pourquoi la fonte Skeppshult ne nécessite-t-elle aucun revêtement chimique ?
Grâce à son procédé de fabrication et son huilage naturel, la fonte brute Skeppshult ne nécessite aucun revêtement antiadhésif chimique, ce qui la rend inusable, inrayable et sans risque d'absorption de produits chimiques.