Poêle à Frire Skeppshult 28 cm - Votre Alliée pour Toutes les Recettes

Cette poêle en fonte Skeppshult de 28 cm va devenir votre meilleure amie en cuisine. Imaginez des steaks parfaitement saisis avec une croûte caramélisée à l'extérieur et moelleux à cœur, des pommes de terre rissolées qui dorent uniformément sans accrocher, ou encore des œufs au plat avec ce croustillant irrésistible sur les bords. C'est exactement ce que permet cette poêle suédoise fabriquée dans le respect de l'environnement et de votre santé.

Le secret de sa polyvalence ? La fonte diffuse la chaleur de manière absolument homogène, ce qui élimine les points chauds et garantit des cuissons régulières. Vous pouvez commencer vos champignons poêlés sur le feu pour les faire dorer joliment, puis glisser directement la poêle au four pour finir la cuisson en douceur. Pratique pour un poulet rôti aux herbes que vous saisissez d'abord côté peau avant de terminer au four, ou pour ces délicieuses tartes tatins où tout se fait dans le même ustensile.

Les amateurs de cuisine asiatique vont adorer cette poêle pour leurs sautés de légumes croquants ou leurs nouilles wok. La rétention de chaleur exceptionnelle permet de maintenir une température élevée même quand vous ajoutez les ingrédients, indispensable pour obtenir cette texture et ces saveurs caractéristiques. Et pour les crêpes du dimanche matin ? La surface naturellement culottée à l'huile de colza bio devient de plus en plus antiadhésive avec l'usage, vous permettant de réaliser des crêpes fines et dorées qui se retournent d'un geste.

Cette poêle excelle aussi dans les cuissons longues et mijotées. Préparez-y un confit de canard où la graisse frémit doucement, des oignons confits qui prennent des heures à caraméliser en beauté. La fonte garde si bien la chaleur que vous pouvez même l'amener directement du feu à la table pour servir vos convives dans un style authentique et convivial.

Pour les adeptes du petit-déjeuner salé, rien ne vaut des œufs brouillés crémeux dans cette poêle, accompagnés de bacon croustillant et de tomates rôties. Le midi, elle transforme un simple filet de poisson en un plat gastronomique avec cette croûte dorée que seule la fonte sait créer. Le soir, laissez-vous tenter par des légumes grillés aux saveurs fumées, des galettes de pommes de terre râpées extra-croustillantes, ou un risotto que vous pouvez remuer directement dans la poêle.

Compatible avec tous les feux incluant l'induction, cette poêle de 28 cm est dimensionnée parfaitement pour 4 à 5 personnes. Sans aucun revêtement chimique, elle vous garantit une cuisine saine où les saveurs authentiques s'expriment pleinement. Un simple nettoyage à l'eau chaude et un léger huilage suffisent à l'entretenir, et plus vous cuisinez avec, plus elle devient performante. C'est l'ustensile qui évolue avec vous et vos talents culinaires, année après année.