Son manche en noyer lui donne un look élégant et noble. La fonte est une matière ancienne, utilisée depuis des siècles, elle n'a pas de revêtement, ce qui veut dire que vous pourrez couper directement avec un couteau sans risque de rayer la surface.

La cuisson de la viande ou du poisson est tendre et savoureuse, et ne sèche pas. Les stries évitent que les aliments soient en contact avec le jus, ce qui rend la cuisson encore meilleure.

Ce modèle en 28 cm permet de cuire par exemple 5 à 6 steaks hachés en même temps et jusqu'à 1.5 mètre de saucisse.

Que ce soit du boeuf, de l'agneau, du porc, du poisson ou des légumes à la chair dure, la cuisson sera parfaite. La fonte doit se préchauffer avant d'y poser les aliments, c'est le secret de la réussite.

Information visuelle: Le sens des stries (photos) peut varier suivant les moules de fabrication