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Poele wok Ø32 cm - Poignée en Noyer

Skeppshult
172,00 €
Référence: 875V

Disponibilité : En stock

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Description du produit

La fonte est une matière très ancienne et nos grands-mères utilisaient cette matière tous les jours. Elle est brute, sans aucun revêtement et permet des cuissons longues, mijotées, ou alors plus rapide comme la friture. Cette poele wok est compatible tous feux même induction. Sa base est plane, spécialement conçue pour être bien stable au moment de la chauffe, vous pourrez ainsi remuer sans risque de basculement de la poêle.

La forme du wok en fonte dispose d'une grande surface de chauffe, vous pourrez laisser mijoter sans accrocher, à condition de ne pas mettre votre feu trop fort. A contrario, la cuisson de beignets, frites ou poissons frits et tout à fait possible avec une puissance de feu plus élevée. Toutes les recettes sont possibles, poulet à l'ananas, riz et crevettes, gambas, boeuf poivrons et oignons, dinde au curry et nouilles chinoises, les possibilités sont immenses.

Cette poele wok Skeppshult est un ustensile de cuisine indispensable.

La fonte Skeppshult est garantie 25 ans. Il n'y a aucun risque de rayer votre poêle avec un couteau ou autres ustensiles en métal.
Fabrication écologique 100% Suédoise.

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Caractéristiques

Réf. 875V
Diamètre haut 31.5 cm
Diamètre du fond 10 cm
Profondeur 8 cm
Capacité 5 à 6 personnes
Volume 4.5 litres
Matière poignée Noyer
Garantie fonte 25 ans
Utilisation Gaz, Electrique, Induction, Vitrocéramique

Le fond du wok est concave comme les woks originaux des Pays Asiatiques, il n'y a pas de surface plane dans le fond du récipient mais seulement la partie en contact avec la plaque de cuisson est bien plane.
Tous les produits Skeppshult sont prétraités à chaud avec de l'huile végétale issue de l'agriculture biologique, certifiée par KRAV en Suède.
Tous nos ustensiles en fonte sans revêtement sont fabriqués en Suède, par un fabricant porteur de la tradition depuis 1906.
Tous nos produits sont fabriqués de façon artisanale à partir de matériaux de base méticuleusement contrôlés. Ce sont des produits écologiques qui demandent un entretien simple.

Notre sélection

Nombre d'avis : 15
Note moyenne : 4.8 / 5
Frederique M.
  le 01/01/1970
5 / 5
dommage que je n'ai pas connu ces produits plus tôt vraiment super et finalement très facile à utiliser si on suit bien le mode d'emploi seul bémol: dommage qu'un couvercle ne soit pas disponible sur le site celui que j'ai trouvé ne s'adapte qu'imparfaitement et pour un produit de cette qualité c'est un peu dommage
Isabelle V.
  le 01/01/1970
5 / 5
Parfait.
Marc H.
  le 01/01/1970
5 / 5
il faut, avant de s'emballer, parce qu'on a appris que la cuisson dans de la fonte c'est ce qu'il y a de plus saint, bien réfléchir à ce que l'on veut, à ce que l'on recherche, à ce dont on a vraiment besoin. Une poêle ou un wok en fonte, c'est tout d'abord très cher, et c'est tellement lourd que vous hésitez à la sortir parfois... de plus oui il y a un savoir faire à acquérir pour s'en servir sinon votre ustensile deviendra vite un tas de ferraille avec lequel vous ne voudrez plus cuisiner. il y a comme un stress au début, de ne pas faire comme il faut, de la voir prendre des teintes parfois étranges, de se demander sans cesse si on l'a bien fait préchauffer, si on l'a bien huilée, laissée refroidir assez avant de la nettoyer, et si, et si, et si... ouf... ce sont les débuts...les bons cotés c'est ce plaisir que vous prenez à l'entretenir, la regarder vivre, évoluer, se culotter, ce sont les sensations incroyables que procurent les bruits de la cuisson, la force qui se dégage de cet objet inusable, la notion du temps qui disparaît lorsqu'on s'en occupe soigneusement. c'est une relation qui s'établie, une forme de magie incroyable, un lien invisible qui vous extrait des tumultes de la société. Alors oui, c'est chiant, ce poids, ce travail, ce temps à prendre. c'est chiant pour la société qui vous demande de tout faire vite, de consommer, de jeter pour racheter... mais pour vous, pour ce que vous êtes au plus profond de votre être, c'est comme un espace imperturbable, de calme, de stabilité, de sérénité... Alors oui, en faisant le choix de cet achat j'ai pesé tout ça et .... je suis heureux ! M.H
N. Sandra
  le 29/01/2019
5 / 5
Super Wok ! D'excellentes recettes en perspectives et ce en préservant le goût des aliments sans s'intoxiquer à chaque bouchée. Je recommande vivement.
S. Cécile
  le 17/01/2019
5 / 5
très beau prduit