Cette poêle 100% en fonte est parfaite pour réaliser vos muffins maison, rien de compliqué, remplissez au 3/4 les alvéoles, et laissez cuire. Lorsque le premier coté est cuit, retournez le avec la pointe d'un couteau. Utilisez la housse de protection chaleur pour pouvoir attraper le manche sans vous brûler.

Sa poignée est en fonte pour qu'elle puisse aussi passer au four, en plus du gaz. Elle fonctionne sur plaque électrique ou halogène mais la durée de préchauffage sera un peu plus long que sur le feu. Une fois la fonte chaude, il n'y aura pas de différence de cuisson suivant le choix de vos plaques.
Cette poêle est utilisée comme plat ou poêle à escargots.
Garantie 25 années.

Recette de beignets à la norvégienne.
Pour environ 28 beignets
-50 grammes de levure
-20 cl de lait dont 0.7 cl de lait tiède
-150 grammes de beurre
-580 grammes de farine T55 ou 65
-2 oeufs bio
Si vous avez un robot ménager, mélangez tous les ingrédients pendant 1/4 d'heure à une vitesse moyenne mais pas trop vite. La pâte doit être homogène et souple. Faites des morceaux d'environ 40 grammes et former des boules. Laisser lever pour que la boule devienne le double de taille. Graissez les moules légèrement avec de l'huile ou du beurre, faites chauffer votre poêle à feu doux, et installez les boulettes dans les trous. Retournez au bout de 4 à 5 minutes suivant le feu.