Skeppshult et sa notion de la perfection. Pour réaliser ses modèles de poêles grill, il en a fallu du temps, plusieurs mois d'études et de tests. Mais le résultat est la.
La viande, le poisson, ou les légumes plus tendres peuvent cuire sur les poêles grill en fonte skeppshult sans aucun soucis, tout dépend de la température et des aliments. Le but était qu'au moment de la cuisson, aucun aliment ne touche le fond des stries, afin d'éviter le contact avec le jus, c'est le but du grill.
La cuisson sur une poêle grill en fonte est possible sans matière grasse. Le résultat est parfait. Avec le temps la fonte se patinera et se culottera à chaque cuisson un petit peu plus. Ces poêles sont conçues pour plusieurs générations, comme l'étaient les vieilles cocottes en fonte d'autrefois.
L'avantage d'avoir une poignée en inox permet en plus des plaques traditionnelles, de pouvoir la passer au four ou directement sur le barbecue, elle ne craint pas les fortes chaleurs.
Il n'y a aucun revêtement, donc couper dedans est possible et sans crainte avec un couteau ou même l'utilisation d'ustensiles en métal
Suède
